5 Simple Statements About bonfile tarifi Explained

5 Simple Statements About bonfile tarifi Explained

Blog Article

Ayrıca ince dilimleri tavada veya ızgarada da pişirebiliriz. Fakat mangalda bonfile yapmak istiyorsanız etlerin kalın olarak dilimlenmesine dikkat edin. Bu sayede etin suyu kaybolmaz. Eğer evinizde kalın bir bonfile parçasını pişirmek istiyorsanız mutlaka döküm tava kullanmalısınız.

Buna engel olmak advertına bonfile pişirmenin püfile noktalarına hakim olunmalıdır. Bu püf noktalardan ilki kullandığınız tava ya da tencerenin muhakkak yapışmaz teflon olması gerektiğidir. Yapışması, etin kuruyup kalmasına sebep olmaktadır.

Bonfile, hayvanın en az yağlı ve en güzel yeridir. Etin tam olarak hayvanın neresi olduğu bilmemizden kaynaklı bazen en lezzetli eti aldığımızı düşünürken aslında Helloç istediğimiz etle alakası olmayan bir et alırız.

Shake off some of the yogurt marinade, then spot over a preheated grill. When grilling, grill on med/high heat, flipping every couple of minutes. It’s very neat to view the transformation from a fairly-unappealing white blob like in the image earlier mentioned right into a delectable steak!

Bonfile, genellikle ızgara veya tavada kızartma gibi hızlı pişirme yöntemleriyle uyumludur. Ancak, pişirme derecesine bağlı olarak fileırında da pişirilebilir.

Kimyon: Sosunuza Orta Doğu esintisi katmak için kimyon kullanabilirsiniz. Kimyon, et yemeklerinde sıkça kullanılan bir baharattır ve lezzetini bonfile sosunda da deneyebilirsiniz.

İpucu 1: Marine etmek için kullanacağınız sosun içine doğradığınız soğan veya rendelediğiniz rendelenmiş zencefil gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Bu şekilde etin üzerinde farklı tatlar oluşacaktır.

Sitede yer alan tüm içeriklerin izinsiz kullanılması kesinlikle yasaktır. Ayrıca Sorulab sitesinde yer alan Sağlık ile ilgili bilgiler tedavi yöntemi değildir. Kesin Tanı ve Tedavi için doktorunuza başvurunuz.

Kuru ve yavan bir et yemek istemiyorsanız, etlerinizi önceden marine etmeli ve yemeğinize lezzet katmaya sabırla başlamalısınız. Bonfile pişirme dereceleri çOkay tartışılsa da baş parmağınızdan serçe parmağınıza kadar avuç içinizle etin pişme derecesini kontrol edebilirsiniz.

Marinasyondan çıkardığınız eti afiyetle pişirin: Etiniz buzdolabında marine sosuyla bir bonfile tarifi güzel karıştı. Sıra geldi eti çıkarmaya. Eti paket ya da poşedinden çıkarırken üzerindeki maritime sosunun akmasına izin verin ve hatta bir ya da iki kez çok hızlı olmayacak şekilde sallayın.

Hayvanın büyüklüğüne göre en az one kilogram en fazla 2 kilogram olan bonfile, etlerin en iyi kısmı unvanına sahip desek yanlış olmaz. Bonfileyi aldığınız yer ve etin tazeliği, alabileceğiniz verim ve lezzet açısından oldukça önem taşır. Bu nedenle et alırken bunları bilmeli ve etin hazırlık aşamasına dikkat etmelisiniz. Özellikle paketlenmiş olarak satın alınan bonfilelerin en temel sorunu yağ ve sinir ile karışık olması. Yağ ve sinirden ayrılmayan bonfile, olması gerektiği kadar temizlenmemiş ve hazır olmayan bonfile anlamına gelir. Bonfile seçiminde özellikle bu noktalara dikkat etmek gerekiyor.

Aslında evde et bonfile tarifi marinasyonu yapmak o kadar da zor değildir. Yalnızca inanmanız ve malzemeleri hazırlamanız yeterli. Tabii bir de kırmızı eti nasıl seçeceğinizi bilmelisiniz.

Bonfile tava üzerinde pişirilecekse kullanılan tavanın kesinlikle bonfile pişirme yapışmaz türden olmasına önem vermeniz şarttır. Etler tavaya yapışırlarsa kuru şekilde kalabilirler. Ayrıca tavada tek seferde bir tane bonfile kızartması işlemine yer verebilirsiniz.

Üzerine sosu ilave ederek etler bonfile iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sebze sote için ince jülyen doğradığınız sebzeleri susam yağında soteleyin. Pişen etlerinizi bonfile tarifi bir servis tabağına alın. Üzerine sebze soteyi ilave edip sıcak servis yapın. Afiyet Olsun